Розмарин сушений

Розмарин сушений – це спеція, що широко застосовується в кулінарії для підкреслення смаку різних страв. Отримують її шляхом подрібнення та подальшого засушування листя цього напівчагарника. Рослина відноситься до сімейства Ясноткові і відрізняється сильним запахом камфори. Готова пряність має колір від яскраво-салатового до темно-зеленого, залежно від способу обробки. Її активно використовують у всьому світі, але особливо вона популярна в Індії та країнах Африки. Цю приправу додають у перші та другі страви, різні салати. У дикому вигляді чагарник зустрічається на півдні Франції, Греції, Туреччини, Іспанії, Криму.

Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук