Італійські трави – суміш ароматних трав, які найпопулярніші в Італії. Суміш складена таким чином, що кожна пряність доповнює один одного і не перебиває смаку.
Рекомендації щодо застосування у кулінарії
Італійські трави знайшли широке застосування у різних національних кухнях. Цю приправу додають у піцу, у різні хлібобулочні вироби, м’ясні страви та соуси. Вона є обов’язковим інгредієнтом багатьох супів, овочевих гарнірів, запіканок та салатів.
Італійські трави чудово поєднуються з будь-якими м’ясними та рибними стравами, томатними, вершковими, сирними та яєчними соусами, бобовими культурами та грибами.
Їх часто використовують при приготуванні лазаньї. Ними часто ароматизують сіль, олію та оцет.
Склад: розмарин, базилік, шавлія, чебрець, чабер садовий, материнка, майоран, часник, цибуля та ін.
Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук
Відгуки
Відгуків немає, поки що.