Екстракт часника – використовують для надання смаку та аромату при виготовленні ковбасних виробів та м’яса… Екстракт часника відмінно підходить для використання в рецепрурах варених кобас, оскільки допомагає уникнути видимих включень на зрізі виробу, а також можна використовувати екстракти у складі розсолів для ін’єктування.
Умови зберігання: зберігати в прохолодному (< 25°C) та сухому місті, захищеному від світла.
Виробник: Німеччина
Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук
Відгуки
Відгуків немає, поки що.