Базелік активно використовують у кухнях Середземномор’я, азіатські кухні та грузинський. Входить до складу відомих сумішей трав, таких як хмелі-сунелі, пряні, італійські та прованські трави. Додають до заправки для різних салатів та різноманітні соуси. Наголошує на смаку овочів, особливо добре поєднується з помідорами. З його використанням готують різноманітні напої та смузі.
Добре поєднується з усіма видами м’яса. Додають до маринаду або просто приправляють перед приготуванням. Використовується в деяких рецептах для приготування паштету та ковбасних виробів. Добре доповнює смак риби та морепродуктів, приховує специфічний річковий аромат. Ідеально поєднується із сиром. Їм приправляють макаронні вироби та піцу. Додають до перших страв. Використовуються для консервації різноманітних продуктів.
З якими спеціями поєднується базилік?
Базилік у стравах можна поєднувати з великою кількістю різних трав та спецій. Це може бути, наприклад, петрушка, коріандр, розмарин, майоран, м’ята чебрець. Також ідеально поєднується з часником, паприкою та різними видами перцю.
Купити якісний базилік за найкращою ціною?
Купити сушений базилік можна в інтернет-магазині “Сарделька”
Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук
Відгуки
Відгуків немає, поки що.