Димогенератор для холодного копчення (лабіринт)

Димогенератор для пасивного, холодного копчення. Незамінний помічник у виготовленні сирів, м’ясної та рибної продукції.  Копчення відбувається в результаті тління тріски. Продукт набуває приємного аромату копченості без втрати ваги. Повний цикл копчення може тривати до 8-12 годин.

Як працює генератор холодного диму?
Вам знадобиться: сам генератор, тирса та свічка для розпалювання.

• Для запуску генератора холодного диму
  насипати тріску в генератор і утрамбувати.
• Підпалити свічку та вставити в генератор,
  почекати 2-3 хвилини, щоб тріска почала тліти
• Дістати свічку та встановити генератор у коптильню
• Протягом 6-12 годин тріска тлітиме.

Розмір:

• Діаметр – 16,5 см
• Висота – 2,5 см

Щоб купити димогенератор для своєї коптильні, зробіть замовлення на сайті або зв’яжіться з нами по телефону. Ми з радістю відповімо на всі питання, допоможемо розібратися в тонкощах процесу копчення та обрати оптимальну модель димогенератора.

Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук