Тріска із вільхи — це натуральний продукт, який використовується для копчення м’яса, риби, сиру та інших продуктів. Вільхова тріска надає стравам делікатного аромату з легкими димними нотками та золотавого відтінку, який робить готові вироби не лише смачними, але й привабливими на вигляд.
Опис продукту:
- Сировина: Натуральна деревина вільхи без домішок та хімічної обробки.
- Розмір тріски: 6-12 мм, що забезпечує рівномірне тління.
- Аромат: М’який, злегка солодкуватий з димними нотами.
- Використання: Для гарячого та холодного копчення м’яса, риби, птиці, сиру, овочів.
Переваги вільхової тріски:
- Чистий аромат без гіркоти чи різких димних нот.
- Екологічність: Виготовлено без хімічних домішок.
- Рівномірне тління забезпечує стабільний процес копчення.
- Універсальність: Підходить для різних видів коптилен та грилів.
Рекомендації щодо використання:
- Перед копченням: Тріску можна злегка зволожити для довшого тління.
- Для коптильні чи гриля: Насипати рівномірно у спеціальний лоток або безпосередньо на вугілля.
- Підходить для: М’яса (шинка, ковбаси), риби (форель, скумбрія), сиру та овочів.
Фасування та зберігання:
- Фасування: Пакети по 1 кг, 15 кг по домовленості.
- Зберігання: У сухому місці, захищеному від вологи.
Тріска із вільхи додасть вашим стравам неповторного смаку та аромату, перетворивши процес копчення у справжнє мистецтво!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.