Текстильна оболонка “Шлунок білий”

60 

Наявність: Є в наявності

Рекомендації по використанню текстильної оболонки

 

Текстильні ковбасні оболонки мають наступні характеристики та властивості:

  • Відсутність обмежень по умовах зберігання і підготовці до наповнення;
  • Натуральний зовнішній вигляд;
  • Можливість використання як бар’єрного покриття, так і покриття, що дозволяє копчення;
  • Можливість використання в широкому діапазоні температур;
  • Стабільність форми протягом наповнення;
  • Може закриватися петлею або кліпсою (можна використовувати будь-яку кліпсовочну машину, особливо підходить для промислового виробництва з подвійною системою кліпсації);
  • Мінімальні втрати при виробництві і зберіганні, завдяки хорошим бар’єрним властивостям оболонки і покриттю;
  • Гарне проникнення диму в оболонках з проникним покриттям;
  • Оболонка легко знімається з готового продукту;
  • Стійкість до деформації, відсутність відслоєнь і зморшок;
  • Відсутність розривів під час нарізки;
  • Ідеально для упаковки гомогенізованих продуктів.
  • Наповнювати оболонку фаршем потрібно в сухому вигляді.

Текстильна “Шлунок білий” використовується для приготування сальтисонів та зельців.

Фаршеємність : 2,5 кг

Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Тільки покупці, які увійшли на сайт і вже купили цей товар, можуть залишати відгуки.

Кошик