Бараняча синюга — це натуральна ковбасна оболонка, виготовлена з товстої частини кишківника барана. Вона має округлу форму, гладку поверхню та відмінно підходить для приготування домашніх ковбас, ліверної, кров’янки, сальтисону та інших м’ясних делікатесів. Завдяки своїй міцності, синюга добре тримає форму і не тріскається під час варіння або копчення.
Основні характеристики:
-
100% натуральний продукт
-
Діаметр: 80–90 мм
-
Довжина: 40–60 см (залежить від калібру)
-
Фасування: поштучно
-
Придатна для варіння, запікання, копчення
-
Без консервантів та хімічних добавок
Переваги:
-
Екологічна альтернатива штучним оболонкам
-
Має приємний аромат після термообробки
-
Зручна у використанні — легко наповнюється фаршем
-
Дає продукту традиційний, “домашній” вигляд
Рекомендації по використанню:
Перед використанням рекомендується замочити синюгу у воді на10-30 хвилин для пом’якшення та зручного наповнення. Після приготування оболонку можна споживати разом з ковбасою.
Застосування:
Ідеально підходить для приготування домашніх страв:
-
Ковбаса домашня
-
Ліверна або кров’янка
-
Сальтисон
-
Вуджені (копчені) вироби
- Варені ковбаси та шинки
Зберігання:
Зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +8 °C. У вакуумі або в соляному розчині термін зберігання значно довший.
Готуєте по-домашньому? Оберіть баранячу синюгу — натуральну оболонку для справжнього смаку!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.