Нітритна сіль Ciech 0,6% – це високоякісна суміш кухонної солі та нітриту натрію, призначена для виробництва варених, варено-копчених, напівкопчених, сирокопчених і сиров’ялених м’ясних виробів. Продукція польського виробника гарантує стабільну якість, рівномірний розподіл нітриту та безпечне використання відповідно до технологічних норм харчового виробництва.
Використання нітритної солі забезпечує формування характерного рожево-червоного кольору м’яса, покращує смак готового продукту, подовжує термін зберігання та сприяє захисту від розвитку небажаних мікроорганізмів.
Нітритна сіль Ciech широко застосовується як на м’ясопереробних підприємствах, так і серед майстрів домашнього ковбасного виробництва. Фасування у мішках по 25 кг є оптимальним рішенням для виробництв із великим обсягом переробки м’яса.
Переваги:
- Виробництво Польща.
- Вміст нітриту натрію – 0,6%.
- Стабільна якість та однорідний склад.
- Забезпечує апетитний колір м’ясних виробів.
- Покращує смак та аромат готової продукції.
- Підходить для всіх видів ковбас і м’ясних делікатесів.
- Економічна фасовка 25 кг для професійного використання.
Характеристики:
- Тип продукту: нітритна сіль.
- Вміст нітриту натрію: 0,6%.
- Виробник: Ciech.
- Країна виробництва: Польща.
- Вага упаковки: 25 кг.
- Упаковка: мішок.
Увага! Нітритна сіль використовується виключно відповідно до технологічних норм виробництва м’ясних продуктів. Зберігати в сухому місці, недоступному для дітей.
Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук
Відгуки
Відгуків немає, поки що.