Застосування перцю чилі меленого в кулінарії обумовлено його унікальними та характерними смаковими характеристиками, але, крім того, він має загальнозміцнюючу дію на організм, підвищує апетит та покращує процес травлення.
Область застосування дуже велика:
- м’ясні страви та гострі ковбаски;
- овочеві пюре, салати, супи;
- компонент різних пряних сумішей та пекучих карі;
- гострі соуси, заправки для салатів, маринади;
- яєчні та рисові страви, характерні для східної кухні.
Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук
Відгуки
Відгуків немає, поки що.