🌿 Кориця паличка (касія)
Кориця паличка (касія) — це ароматна пряність, отримана з кори дерева Cinnamomum cassia. Вона має яскравий, насичений аромат і солодкувато-пряний смак, що робить її незамінною у приготуванні як солодких, так і солоних страв.
✅ Основні характеристики:
-
Форма: тверді щільні палички довжиною 5–10 см
-
Колір: червоно-коричневий
-
Аромат: теплий, пряний, трохи різкіший, ніж у цейлонської кориці
-
Походження: Індія
🔧 Застосування:
-
У випічці: булочки, пироги, печиво
-
Для приготування компотів, глінтвейну, кави та чаю
-
В азійській кухні: додається в супи, м’ясні страви, маринади
-
У консервації та домашньому виноробстві
⭐ Переваги:
-
100% натуральний продукт без домішок
-
Тривалий термін зберігання — не втрачає аромату при правильному зберіганні
-
Можна використовувати цілою або подрібнювати перед використанням
-
Має антисептичні та антиоксидантні властивості
🔸 Кориця касія має більш насичений смак і аромат порівняно з цейлонською, тому ідеально підходить для приготування пряних напоїв і насичених страв.
Замовляйте палички кориці касія вже сьогодні — додайте тепла, аромату і вишуканості у ваші страви!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.