Одношарова штучна оболонка ФіброСтар, проникна для коптильного диму, призначена для виготовлення всіх видів напівкопчених та варено-копчених ковбас, варених ковбас, що включають копчення (обсмажування димом).
Властивості та переваги:
- Проникність для диму.
- Вищі бар’єрні властивості до кисню і водяної пари.
- Високі фізико-механічні властивості.
- Стабільність калібру.
- Висока термоусадка.
- Висока термостійкість.
- Біологічна інертність.
- Збільшені терміни зберігання.
Підготовка оболонки: замочіти у воді температурою 20-25°С на 3-5 хвилин.
Зберігати оболонку в сухому приміщенні при температурі не вище 30 ° С та відносній вологості не більше 70-80%.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.