Чорний перець (горошок)

Перець чорний є незамінним інгредієнтом на кожній кухні. Без його допомоги ви не зможете приготувати більшість м’ясних виробів.

Кулінарне застосування
Перець – це один із найбільш популярних і широко використовуваних видів перцю в кулінарії. Він додає гострий, ароматичний смак та аромат багатьох страв, включаючи м’ясо, рибу, овочі, соуси та супи.

Для кращого смаку та аромату чорний перець краще купити в зернах та мелити перед використанням. Він може бути доданий до страв на будь-якому етапі приготування, від способу приготування готової страви.

Деякі з найпопулярніших кулінарних продуктівнь чорного перцю:

• Використовуйте його як приправу для м’яса перед змащенням або приготуванням на грилі.
• Додайте до овочевих страв для підсилення їх смаку та аромату.
• Додайте до соусів для підсилення їх смаку та аромату.
• Використовуйте в якості інгредієнта для приготування відомих мішаних спецій, таких як карі або гарам масала.
• Додайте до супів та бульйонів для підсилення їх смаку та аромату.
• Використовуйте для приготування маринадів та заправок для салатів.

Необхідно пам’ятати, що чорний перець має достатньо сильний смак та гостроту, тому важливо пам’ятати додавати його з помірною мірою та відповідно до особистого смаку.

Завітайте на нашу сторінку у Фейсбук